Bodega SophieTe'Blanche Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Te'Blanche Sauvignon Blanc de la Bodega Sophie. se encuentra en el primer 50 de de Elgin de vinos.
Estructura gustativa del Te'Blanche Sauvignon Blanc de la Bodega Sophie
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Te'Blanche Sauvignon Blanc de Bodega Sophie de la región de Western Cape es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Te'Blanche Sauvignon Blanc de Bodega Sophie de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de piña, hierba o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, bayas rojas o cítricos.
Maridaje con Te'Blanche Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Te'Blanche Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Te'Blanche Sauvignon Blanc
El Te'Blanche Sauvignon Blanc de Bodega Sophie coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, quiche de atún, pimiento y tomate o pizza con mollejas, pechuga de pato, queso de cabra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sophie
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Te'Blanche Sauvignon Blanc de Bodega Sophie son 2020, 2019, 2018, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Sophie
La Bodega Sophie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Elgin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elgin
La región vinícola de Elgin. se encuentra en la región de Cape South Coast de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Paul Cluver y Domaine Matthew Van Heerden. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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