Bodega Thüringer Weingut ZahnTultewitz Grauburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Tultewitz Grauburgunder de la Bodega Thüringer Weingut Zahn
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tultewitz Grauburgunder de Bodega Thüringer Weingut Zahn de la región de Saale-Unstrut es un poderoso .
Maridaje con Tultewitz Grauburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tultewitz Grauburgunder
Maridajes originales con Tultewitz Grauburgunder
El Tultewitz Grauburgunder de Bodega Thüringer Weingut Zahn coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de calamares rellenos a la sétoise, pollo con aceitunas verdes o merluza con gambas pequeñas para cookeo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Thüringer Weingut Zahn
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Información sobre el Bodega Thüringer Weingut Zahn
La Bodega Thüringer Weingut Zahn es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Saale-Unstrut para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut es la más septentrional de las 13 regiones vinícolas de Alemania. A 51 grados de latitud norte, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo. Toma su nombre de los dos ríos en cuyas orillas crecen las vides de la región, y consta de tres partes no contiguas situadas principalmente en el estado de Sajonia-Anhalt, con unas 650 hectáreas de viñedos, a menudo en terrazas, en laderas orientadas al sur y al suroeste a lo largo de los estrechos valles fluviales. En el estado de Turingia se encuentra una zona más pequeña de 20 hectáreas y en Brandeburgo un bloque de sólo 7 hectáreas.
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