Bodega ZidarichVitovska Collection
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Vitovska Collection de la Bodega Zidarich
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vitovska Collection de Bodega Zidarich de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vitovska Collection de Bodega Zidarich de la región de Frioul-Vénétie Julienne suele revelar tipos de aromas de naranja, cítricos.
Maridaje con Vitovska Collection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vitovska Collection
Maridajes originales con Vitovska Collection
El Vitovska Collection de Bodega Zidarich coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, pageot o mousse de chirivía en tarro de cristal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zidarich
Descubra la variedad de uva: Aubin blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Lorena, ahora casi no se multiplica, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Jean-Michel Boursiquot, es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Gouais Blanc y Savagnin. El Aubin Blanc no debe confundirse con el Aubin Vert, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Gouais Blanc y el Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vitovska Collection de Bodega Zidarich son 2011, 2009, 2006
Información sobre el Bodega Zidarich
La Bodega Zidarich es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Carso para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carso
La región vinícola de Carso. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Zidarich y Domaine Kante. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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