
Bodega Zum SternenSélection
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sélection de la Bodega Zum Sternen
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sélection de Bodega Zum Sternen de la región de Aargau es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Sélection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sélection
Maridajes originales con Sélection
El Sélection de Bodega Zum Sternen coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, bigos (chucrut polaco con pimentón) o marmite sarthoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zum Sternen
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega Zum Sternen
La Bodega Zum Sternen es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Aargau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aargau
Argovia es un cantón y una denominación de origen vitivinícola situada en el centro norte de Suiza, inmediatamente al oeste de Zúrich y al sureste de Basilea. Su frontera septentrional discurre a lo largo del Rin, que la separa de la región meridional alemana de Baden; esta estrecha conexión es evidente en el estilo germánico de muchos vinos de Argovia. Para confundir un poco las cosas, la principal concentración de viñedos en el cantón se encuentra alrededor de la ciudad de Baden, en el este del cantón. Argovia produce principalmente vinos tintos, en línea con la tendencia de otros cantones del norte de la Suiza alemana.
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