La región vinícola de Mount Barker. se encuentra en la región de Great Southern de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Duke's y Domaine Howard Park. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mount Barker son Riesling, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mount Barker suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de planta, bayas rojas o frutas tropicales. En la boca de Mount Barker es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 32 de fincas y châteaux en la de Mount Barker, que producen 113 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mount Barker van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos de la región de Mount Barker van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de filet mignon a la parrilla, mejillones normandos a la sidra o alcachofa rellena.
En nariz de la región de Mount Barker suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o floral y a veces también aromas de planta, bayas rojas o frutas tropicales. En la boca de la región de Mount Barker es un poderoso potente con una agradable frescura.
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