La región vinícola de Flandre. de Bélgica. Bodegas y viñedos como Domaine Meerdael y Domaine Clos d'Opleeuw. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Flandre son Chardonnay, Pinot noir y Johanniter, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Flandre suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o bayas rojas y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o cítricos. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Flandre, que producen 71 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Flandre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Flandre van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de calabacines redondos rellenos, canelones con salmón y espinacas o quiche vegana de puerros y tofu.
En nariz de la región de Flandre suele revelar tipos de aromas de cítricos, paja o vainilla y a veces también aromas de albaricoque, piedra o frutas de hueso.
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Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
