La región vinícola de Dundee Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Dusky Goose y Domaine Serene. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dundee Hills son Pinot noir, Chardonnay y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dundee Hills suele revelar tipos de aromas de crema, eucalipto o hibisco y a veces también aromas de picante, hinojo o paja. En la boca de Dundee Hills es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 139 de fincas y châteaux en la de Dundee Hills, que producen 432 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Dundee Hills van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Dundee Hills van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, dorada en papel de aluminio en la barbacoa o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz de la región de Dundee Hills suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, arbolado o miel y a veces también aromas de salado, melón o cáscara de cítricos. En la boca de la región de Dundee Hills es un poderoso potente con una agradable frescura.
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