Bodega Torii MorOlson Estate Vineyard Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Olson Estate Vineyard Pinot Gris de la Bodega Torii Mor
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Olson Estate Vineyard Pinot Gris de Bodega Torii Mor de la región de Oregon es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Olson Estate Vineyard Pinot Gris de Bodega Torii Mor de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Olson Estate Vineyard Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Olson Estate Vineyard Pinot Gris
Maridajes originales con Olson Estate Vineyard Pinot Gris
El Olson Estate Vineyard Pinot Gris de Bodega Torii Mor coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tomates rellenos con thermomix, samoussas de pollo al curry o pasta suave y barata gratinada.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Torii Mor
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Olson Estate Vineyard Pinot Gris de Bodega Torii Mor son 2011, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Torii Mor
La Bodega Torii Mor es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Dundee Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dundee Hills
La región vinícola de Dundee Hills. se encuentra en la región de Willamette Valley de Oregon de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Dusky Goose y Domaine Serene. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
