Top 100 vinos suave de Francia - Página 4

Descubra los 100 mejores vinos suave de la región de Francia y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del suave de vinos que son populares de Francia la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Francia

Francia, cuna de Burdeos, Borgoña y Champagne, es posiblemente el mayor país productor de vino del mundo. Durante siglos, ha producido más vino -y aparentemente de mejor calidad- que cualquier otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad; es la bebida de la élite y del pueblo llano, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. Sin embargo, el atractivo duradero del vino francés no es necesariamente su volumen o prestigio, sino la variedad de estilos disponibles.

Las preferencias de los consumidores han evolucionado a lo largo de los siglos, fomentando el desarrollo de nuevos estilos de vino a partir del Terroir y de las variedades de uva disponibles para los viticultores franceses. Tintos, blancos, rosados, dulces, secos, espumosos, opulentos, austeros, minerales, afrutados: los viñedos franceses han producido vinos que se ajustan a cada uno de estos calificativos. La diversidad de los vinos franceses se debe, en parte, a la gran variedad de climas del país. La Champaña, su región más septentrional, tiene uno de los climas más frescos del mundo del vino, en claro contraste con el caluroso y seco Valle del Ródano, a 560 km al sureste.

Burdeos, en el suroeste, tiene un clima marítimo fuertemente influenciado por el océano Atlántico al oeste y por los diversos ríos que se abren paso entre sus viñedos. Lejos de cualquier influencia oceánica, las regiones orientales como Borgoña y Alsacia tienen un clima continental, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos. En el sur profundo de Francia, la Provenza y el Languedoc-Rosellón tienen un clima definitivamente mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos e inviernos relativamente suaves. La geología y la topografía desempeñan un papel igualmente importante en la diversidad de los vinos franceses.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Maridaje con un vino suave de Francia

Los vinos suave de la región de Francia van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas, queso azul o pescados grasos como recetas de arroz con leche, tarta de roquefort y jamón ahumado o pizza de atún.

Análisis organoléptico del vino suave de Francia

En nariz de la región de Francia suele revelar tipos de aromas de cera de abejas, bayas rojas o manzana verde y a veces también aromas de caqui, menta o malvavisco asado. En la boca de la región de Francia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

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