La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Begude y Domaine Begude. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Haute Vallee de l'Aude son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Haute Vallee de l'Aude suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o fresas y a veces también aromas de arándanos, pomelo o pesca. En la boca de Haute Vallee de l'Aude es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Haute Vallee de l'Aude, que producen 81 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Haute Vallee de l'Aude van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Haute Vallee de l'Aude van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de canelones con jamón de parma, quiche de atún, pimiento y tomate o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz de la región de Haute Vallee de l'Aude suele revelar tipos de aromas de cereza, miel o fresas y a veces también aromas de arándanos, pomelo o pesca. En la boca de la región de Haute Vallee de l'Aude es un poderoso potente con una agradable frescura.
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