La región vinícola de Thessaloniki. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Moschopolis y Domaine Adam Wines. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Thessaloniki son Xinomavro, Assyrtiko y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thessaloniki suele revelar tipos de aromas de cítricos, orégano o pera y a veces también aromas de albaricoque, jengibre o eucalipto. En la boca de Thessaloniki es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Thessaloniki, que producen 51 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Thessaloniki van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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