Top 100 vinos rojo de Macedonia

Descubra los 100 mejores vinos rojo de la región de Macedonia y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del rojo de vinos que son populares de Macedonia la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Macedonia

La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.

Además de las DOP, existen varias denominaciones regionales de nivel IGP, como Drama, Kavala, Sithonia, Monte Athos y Tesalónica. En estas denominaciones se utiliza una amplia gama de variedades de uva autóctonas e internacionales. En términos de paisaje, Macedonia es quizás un poco más balcánica que mediterránea. Además, el clima tiene influencias tanto mediterráneas como continentales.

Descubra la variedad de uva: Nebbiolo

Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.

Maridaje con un vino rojo de Macedonia

Los vinos rojo de la región de Macedonia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera con salsa balsámica, pierna de cordero con corteza o alcachofa rellena.

Análisis organoléptico del vino rojo de Macedonia

En nariz de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de cereza, trufa o balsámico y a veces también aromas de hinojo, salado o fresas frescas. En la boca de la región de Macedonia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Noticias del viñedo de Macedonia

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