Bodega OenogenesisΔέκα (Deka Red)
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Xinomavro y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
El Δέκα (Deka Red) de la Bodega Oenogenesis. se encuentra en el primer 20 de de Adriani de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Δέκα (Deka Red) de Bodega Oenogenesis de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Δέκα (Deka Red).
Maridajes que funcionan perfectamente con Δέκα (Deka Red)
Maridajes originales con Δέκα (Deka Red)
El Δέκα (Deka Red) de Bodega Oenogenesis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de rosbeef casserole mamie o pollo waterzooi a la gantoise.
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Δέκα (Deka Red) de Bodega Oenogenesis son 2012, 2009, 2010, 2008
Información sobre el Bodega Oenogenesis
La Bodega Oenogenesis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Adriani para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Adriani
La región vinícola de Adriani. se encuentra en la región de Drama de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como la Domaine Oenogenesis. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Macedonia
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
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