Bodega ThymiopoulosATMA Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con juego, queso fuerte o pasta.
El ATMA Red de la Bodega Thymiopoulos. se encuentra en el primer 20 de de Naoussa de vinos.
Estructura gustativa del ATMA Red de la Bodega Thymiopoulos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el ATMA Red de Bodega Thymiopoulos de la región de Macedonia es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el ATMA Red de Bodega Thymiopoulos de la región de Macedonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos.
Maridaje con ATMA Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con ATMA Red
Maridajes originales con ATMA Red
El ATMA Red de Bodega Thymiopoulos coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, juego o queso fuerte como recetas de lasaña de salmón, cazuela de pato entero al vino blanco o quiche con queso comté y jamón curado.
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Tintos estructurados y tensos, de color rubí claro que evoluciona rápidamente hacia el teja, con taninos firmes y acidez alta y cortante (de ahí el nombre, xino-mavro = ácido-negro), con aromas de cereza roja, tomate seco, oliva negra, hierbas secas, especias, cuero y notas balsámicas. Buen potencial de guarda, a menudo comparado al nebbiolo. Estrella absoluta de la Naoussa PDO en Macedonia griega, también Amyndeo PDO. Variedad autóctona griega de maduración muy tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de ATMA Red de Bodega Thymiopoulos son 2016, 2019, 2018, 2017 y 0.
Información sobre el Bodega Thymiopoulos
La Bodega Thymiopoulos es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Naoussa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Naoussa
AOP griega emblemática en el norte (Macedonia, monte Vermion, 150-450 m): Xinomavro exclusivo en monovarietal — muy afrutado (fresa, grosella, endrino), floral (violeta) y terruño distintivo (tomate seco, aceituna negra, sándalo, trufa), taninos finos y sabrosos, equilibrio acidez-alcohol, excepcional potencial de guarda, referencia del cépage. Margas calcáreas, esquistos, granitos y arcillas, clima mediterráneo-continental.
La región vinícola de Macedonia
Gran región vinícola del norte de Grecia, 1ª por volumen, viñedos de altitud templados por los macizos. Xinomavro ("negro ácido") firma como variedad rey: tintos estructurados y complejos con notas firma de cereza ácida, tomate seco, aceituna negra, hierbas mediterráneas, cuero y toque mineral, taninos firmes y larga guarda — comparado al Nebbiolo. Estrellas en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa y Rapsani. También Assyrtiko vivo y mineral, Malagousia aromática en blancos.
La palabra del vino: Honestamente
Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.
