La región vinícola de Florina. se encuentra en la región de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Florina son Xinomavro, Assyrtiko y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Florina suele revelar tipos de aromas de cereza, hinojo o manzanilla y a veces también aromas de frutas tropicales, ciruela amarilla o manzana amarilla. En la boca de Florina es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 8 de fincas y châteaux en la de Florina, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Florina van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos de la región de Florina van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fondue con caldo, tagine de cordero con frutos secos y hierbas o cabeza de ternera con salsa ravigote.
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