Bodega Ioannis HatzisXynomavro
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Xynomavro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Xynomavro
Maridajes originales con Xynomavro
El Xynomavro de Bodega Ioannis Hatzis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de feijoada brasileña, paleta de cordero en costra o tajín de ternera con zanahorias.
Descubra la variedad de uva: Xinomavro
Una variedad de uva muy antigua cultivada en Grecia, muy conocida en Macedonia Central. Es sin duda un descendiente del gouais blanco y no debe confundirse con el mavrud o el mavroudi. Cabe señalar que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de mavro. El Xinomavro está inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Ioannis Hatzis
La Bodega Ioannis Hatzis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Amyndeon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amyndeon
La región vinícola de Amyndeon. se encuentra en la región de Florina de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Alpha Estate (Κτήμα Αλφα) y Domaine Kir Yianni. producen principalmente vinos rojo, efervescente y rosado.
La región vinícola de Macedonia
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
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