La región vinícola de Val di Neto. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ceraudo y Domaine Ceraudo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Val di Neto son Gaglioppo, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Val di Neto suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o frutas tropicales y a veces también aromas de floral, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca de Val di Neto es un poderoso potente. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Val di Neto, que producen 24 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Val di Neto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
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Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
