La región vinícola de Irpinia. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vinosia y Domaine Quintodecimo. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Irpinia son Aglianico, Cabernet-Sauvignon y Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Irpinia suele revelar tipos de aromas de cereza, ceniza o tropical y a veces también aromas de fruta desecada, floral o frutas negras. En la boca de Irpinia es un poderoso potente. Actualmente contamos con 133 de fincas y châteaux en la de Irpinia, que producen 249 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Irpinia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de la región de Irpinia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera a la provenzal, lasaña rápida de salmón y calabacín o tagine de cordero con ciruelas y almendras.
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
