La región vinícola de Colli Orientali del Friuli. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Livio Felluga y Domaine Moschioni. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli Orientali del Friuli son Merlot, Schioppettino y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli Orientali del Friuli suele revelar tipos de aromas de cereza, almendras o piña y a veces también aromas de crema, cítricos o manzanas. En la boca de Colli Orientali del Friuli es un poderoso potente. Actualmente contamos con 205 de fincas y châteaux en la de Colli Orientali del Friuli, que producen 1244 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli Orientali del Friuli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Colli Orientali del Friuli van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de pescado, merluza con gambas pequeñas para cookeo o la verdadera fondue de saboya.
En nariz de la región de Colli Orientali del Friuli suele revelar tipos de aromas de manzanas, piedra o melón y a veces también aromas de salado, jazmín o hierba. En la boca de la región de Colli Orientali del Friuli es un poderoso potente.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
