Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
El vino resultante varía según se produzca en el clima mediterráneo del sur o en el clima continental alpino del norte. En general, el vino que se produce aquí es fresco y afrutado, como cabría esperar de una zona vinícola de clima frío. El Friulano, la uva blanca característica de Friuli, es un ejemplo clásico de estos vinos refrescantes. Antes se conocía como Tocai Friulano, pero las asociaciones engañosas con el prestigioso vino húngaro Tokaji hicieron que se cambiara según la legislación internacional (ahora se llama simplemente Tai).
Los vinos de la región de Friuli-Venezia Giulia van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras, arroz con gambas y cebolla o hojaldre de pollo.
En nariz de la región de Friuli-Venezia Giulia suele revelar tipos de aromas de manzanas, cáscara de cítricos o pizarra y a veces también aromas de papaya, compota de manzana o aceite. En la boca de la región de Friuli-Venezia Giulia es un poderoso potente con una agradable frescura.
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