La región vinícola de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese. se encuentra en la región de Oltrepò Pavese de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Picchioni Andrea y Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese son Sangiovese et Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o planta. En la boca de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 40 de fincas y châteaux en la de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese, que producen 52 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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