La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vigneti delle Dolomiti son Teroldego, Chardonnay y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vigneti delle Dolomiti suele revelar tipos de aromas de piña, fruta desecada o hierbas verdes y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o apio. En la boca de Vigneti delle Dolomiti es un poderoso potente. Actualmente contamos con 195 de fincas y châteaux en la de Vigneti delle Dolomiti, que producen 535 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vigneti delle Dolomiti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos de la región de Vigneti delle Dolomiti van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés), pasta con langostinos o quiche con jamón y queso comté.
En nariz de la región de Vigneti delle Dolomiti suele revelar tipos de aromas de archivo, miel o floral y a veces también aromas de fermentado (levadura), evolución (envejecimiento) o cereza. En la boca de la región de Vigneti delle Dolomiti es un poderoso potente con una agradable frescura.
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