Bodega Pojer e SandriNosiola Dolomiti
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Nosiola Dolomiti de la Bodega Pojer e Sandri
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nosiola Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nosiola Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Nosiola Dolomiti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nosiola Dolomiti
Maridajes originales con Nosiola Dolomiti
El Nosiola Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de salsa boloñesa pipe rigate, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o tarta de arenques y puerros de titgazelle.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pojer e Sandri
Descubra la variedad de uva: Nosiola
Una antigua variedad de uva autóctona que se cultiva desde hace mucho tiempo en el noreste de Italia, sobre todo en la región de Trentino-Alto Adigio, aunque ahora está un poco abandonada. Está emparentada con el rèze y el groppello bianco, pero no debe confundirse con la durella véneta. La Nosiola se encuentra en España, Australia, ... en Francia apenas se conoce.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nosiola Dolomiti de Bodega Pojer e Sandri son 2019, 2010, 2017, 2016 y 2006.
Información sobre el Bodega Pojer e Sandri
La Bodega Pojer e Sandri es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Vigneti delle Dolomiti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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