La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos rojo de la región de Chianti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de carne con cerveza negra, potjevlesch (norte de francia) o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).
En nariz de la región de Chianti suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o sándalo y a veces también aromas de aceituna negra, balsámico o ciruela negra. En la boca de la región de Chianti es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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