La región vinícola de Bardolino Classico. se encuentra en la región de Bardolino de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Zeni y Domaine Tinazzi. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino Classico son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza roja o tierra y a veces también aromas de maduro, tabaco o café. En la boca de Bardolino Classico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 104 de fincas y châteaux en la de Bardolino Classico, que producen 148 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Bardolino Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de sal gruesa para carne, pasta con aguacate o cordero con salsa masalé y arroz.
En nariz de la región de Bardolino Classico suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cereza roja o tierra y a veces también aromas de maduro, tabaco o café. En la boca de la región de Bardolino Classico es un poderoso potente.
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