La región vinícola de Bardolino Classico. se encuentra en la región de Bardolino de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Zeni y Domaine Tinazzi. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino Classico son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza roja o tierra y a veces también aromas de maduro, tabaco o café. En la boca de Bardolino Classico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 104 de fincas y châteaux en la de Bardolino Classico, que producen 148 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Los vinos rojo de la región de Bardolino Classico van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastasciutta (córcega), linguine toscano o guiso de cordero al horno.
En nariz de la región de Bardolino Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, planta o queso. En la boca de la región de Bardolino Classico es un poderoso potente.
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