La región vinícola de Marca Trevigiana. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Le Rive y Domaine Bisson. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Marca Trevigiana son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Marca Trevigiana suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Marca Trevigiana es un poderoso potente. Actualmente contamos con 99 de fincas y châteaux en la de Marca Trevigiana, que producen 241 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Marca Trevigiana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rojo de la región de Marca Trevigiana van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, pastachute toscano o sartén de menudencias bereberes.
En nariz de la región de Marca Trevigiana suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o especias. En la boca de la región de Marca Trevigiana es un poderoso potente.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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