La región vinícola de Leytron. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Gilbert Devayes y Domaine Defayes et Crettenand. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Leytron son Pinot noir, Humagne rouge y Diolinoir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Leytron suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras. En la boca de Leytron es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Leytron, que producen 77 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Leytron van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Leytron van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, tagine de cordero con ciruelas pasas o conejo asado al horno que se cocina solo.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
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5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...
