El de evolución (envejecimiento) aroma en de Mendoza vino
Descubra los vinos de Mendoza que revelan el aroma de evolución (envejecimiento) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Mendoza.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
La palabra del vino: Empíreo
Familias de olores y aromas relacionados con el humo, el quemado y, en general, con el tostado.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la d'evolución (envejecimiento) de Mendoza?
- MalbecEn 79% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Cabernet-sauvignonEn 35% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- MerlotEn 20% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Cabernet francEn 16% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Petit verdotEn 12% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- TannatEn 3% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- TempranilloEn 3% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- ChardonnayEn 2% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- NebbioloEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
- Pinot noirEn 1% de vinos con d'evolución (envejecimiento) aroma
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