El de fruta (de árboles frutales) aroma en de Ontario vino
Descubra los vinos de Ontario que revelan el aroma de fruta (de árboles frutales) durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Ontario.
Ontario es la provincia productora de vino más poblada y prolífica de Canadá. La industria vitivinícola, de larga tradición, se centra en los alrededores de los Grandes Lagos Erie y Ontario, donde el clima continental está fuertemente matizado por las grandes masas de agua. La mayoría de los vinos producidos en Ontario son vinos de mesa secos (aproximadamente un 60% de blancos y un 40% de tintos). Se elaboran principalmente con Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay y Pinot Noir.
Sin embargo, la provincia es más conocida internacionalmente por sus vinos de hielo, elaborados principalmente con Vidal o Riesling. Los veranos soleados de Ontario van seguidos de inviernos fríos, lo que la convierte en un escenario ideal para la producción de vino de hielo. Aquí se produce más vino de hielo que en ningún otro lugar del mundo. En la provincia también se producen algunas rarezas, como la mutación relativamente común de la Chardonnay llamada Chardonnay Musqué, el Icewine espumoso, y una tendencia creciente a producir vinos a partir de uvas secas y semisecas de estilo amarone.
La palabra del vino: pH
Abreviatura de "potencial de hidrógeno", el pH es un parámetro que define si un medio es ácido o básico. Un pH alto da como resultado un vino suave, un pH muy bajo da como resultado un vino demasiado ácido.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de fruta (de árboles frutales) de Ontario?
- RieslingEn 37% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- ChardonnayEn 17% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Cabernet francEn 10% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Cabernet-sauvignonEn 7% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Pinot noirEn 5% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- GewurztraminerEn 5% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- MerlotEn 4% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Pinot blancEn 2% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Pinot grisEn 2% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
- Vidal blancEn 1% de vinos con de fruta (de árboles frutales) aroma
Noticias sobre los aromas del vino
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