El de maleza aroma en de Rumanía vino
Descubra los vinos de Rumanía que revelan el aroma de maleza durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Rumanía.
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales.
Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Estos últimos se eligen por su resistencia a los climas variables.
Las variedades blancas Fetească (tanto la variante Fetească Regală como la Alba) son las más plantadas en Rumanía. Representan una parte importante de la producción de vino blanco del país. El "Riesling" rumano es más probable que sea Welschriesling que el verdadero Riesling renano. El Gewurztraminer, el Pinot Gris, el Muscat (Ottonel) y el Sauvignon Blanc son identificables de forma fiable.
En cuanto a los vinos tintos, los grandes clásicos de Burdeos, el Cabernet Sauvignon y el Merlot, están plantados en gran número en los viñedos rumanos y suman unas 20. 000 hectáreas. Otros tintos conocidos son el Pinot Noir y el Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger). Fetească Neagră tiene su hogar en la parte oriental del país, en la provincia de Moldavia (o Moldavia), en la frontera con el país del mismo nombre.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de maleza de Rumanía?
- Cabernet-sauvignonEn 35% de vinos con de maleza aroma
- Feteasca neagraEn 28% de vinos con de maleza aroma
- MerlotEn 25% de vinos con de maleza aroma
- ChardonnayEn 8% de vinos con de maleza aroma
- Pinot noirEn 6% de vinos con de maleza aroma
- Muscat ottonelEn 3% de vinos con de maleza aroma
- Cabernet francEn 3% de vinos con de maleza aroma
- SaperaviEn 2% de vinos con de maleza aroma
- RieslingEn 2% de vinos con de maleza aroma
- MarselanEn 1% de vinos con de maleza aroma
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