¿Busca un buen vino de Sierra Sur de Jaén de Andalousie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Sierra Sur de Jaén. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Sierra Sur de Jaén con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Sierra Sur de Jaén van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lomo saltado, pasta romántica o bistec de falda con chalotas en salsa de vino tinto.
En nariz el vino rojo de la región de Sierra Sur de Jaén. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Sierra Sur de Jaén. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Sierra Sur de Jaén. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Vinos Bio Pedro Olivares y Domaine Marcelino Serrano. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sierra Sur de Jaén son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sierra Sur de Jaén suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado. En la boca de Sierra Sur de Jaén es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Sierra Sur de Jaén, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sierra Sur de Jaén van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Sierra Sur de Jaén van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, cerdo o pescados grasos como recetas de galletas caseras, gyros de cerdo o tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa.
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Los vinos efervescente de la región de Sierra Sur de Jaén van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tres formas de preparar fideos chinos, pastel de tomate seco, feta y aceitunas verdes o papillote de pescado con cebollas al comino.
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Botella con una capacidad de 6 litros (sinónimo de imperial).
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Los vinos suave de la región de Sierra Sur de Jaén van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de daube niçoise, pierna de cordero braseada agridulce o kefta.
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Aroma que recuerda al plátano, al caramelo y, a veces, al esmalte de uñas, especialmente presente en los vinos de primera calidad. El sabor amílico recuerda a los aromas de la confitería industrial y no muestra mucha expresión de terruño.
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