¿Busca un buen vino de Mimbres Valley de Nouveau-Mexique entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mimbres Valley. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mimbres Valley con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mimbres Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de masa simple para panqueques, goulash de cerveza o collar de cordero mediterráneo.
En nariz el vino rojo de la región de Mimbres Valley. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o maleza.
La región vinícola de Mimbres Valley. se encuentra en la región de Nouveau-Mexique de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine St. Clair y Domaine Luna Rossa.
producen principalmente vinos rojo, blanco y suave. Las variedades de uva más plantadas en la región de Mimbres Valley son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Malbec, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mimbres Valley suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o evolución (envejecimiento). Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Mimbres Valley, que producen 21 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mimbres Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Mimbres Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de patín con alcaparras, gambas al curry con leche de coco o el crumble de manzana de coughing cat.
En nariz el vino blanco de la región de Mimbres Valley. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos rosado de la región de Mimbres Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de paleta de cordero lechal confitada con hierbas, paleta de cordero cocida durante 5 horas o calabacines rellenos de quinoa.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Mimbres Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Ver servadou de hierro.
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