¿Busca un buen vino de Chablis Premier Cru de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Chablis Premier Cru. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Chablis Premier Cru con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Chablis Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de escarola frichti, atún en rodajas con salsa de tomate o la bullabesa como en marsella.
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La región vinícola de Chablis Premier Cru. se encuentra en la región de Chablis de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Albert Pic y Domaine Jean-Marc Brocard. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Chablis Premier Cru son Chardonnay, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Chablis Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cítricos, plátano o shell y a veces también aromas de limón en polvo, acacia o manzana amarilla. En la boca de Chablis Premier Cru es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 152 de fincas y châteaux en la de Chablis Premier Cru, que producen 269 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
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Los vinos blanco de la región de Chablis Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, pondu congoleño o mejillones con cerveza.
En nariz el vino blanco de la región de Chablis Premier Cru. suele revelar tipos de aromas de crema, plátano o almendras y a veces también aromas de queso, fragancia o frutas de hueso. En la boca el vino blanco de la región de Chablis Premier Cru. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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