¿Busca un buen vino de Anjou-Coteaux de la Loire de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Anjou-Coteaux de la Loire. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Anjou-Coteaux de la Loire con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Anjou-Coteaux de la Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, rollo de cerdo con mostaza o pato con aceitunas.
La región vinícola de Anjou-Coteaux de la Loire. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Chateau de Putille y Domaine Musset-Roullier. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou-Coteaux de la Loire son Chenin blanc et Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou-Coteaux de la Loire suele revelar tipos de aromas de queso, fermentado (levadura) o tropical y a veces también aromas de mandarina, naranja o miel. En la boca de Anjou-Coteaux de la Loire es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Anjou-Coteaux de la Loire, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Anjou-Coteaux de la Loire van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas.
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Los vinos blanco de la región de Anjou-Coteaux de la Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de tagliatelle con gambas, crumble de bacalao y calabacín o arroz con leche.
En nariz el vino blanco de la región de Anjou-Coteaux de la Loire. suele revelar tipos de aromas de tropical, mandarina o naranja y a veces también aromas de miel, mango o maleza. En la boca el vino blanco de la región de Anjou-Coteaux de la Loire. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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Los vinos suave de la región de Anjou-Coteaux de la Loire van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o arroz con leche.
En nariz el vino suave de la región de Anjou-Coteaux de la Loire. suele revelar tipos de aromas de queso, fermentado (levadura).
Un vino con cuerpo, rico y abierto, en principio con un buen contenido de alcohol pero no excesivo (en este caso se dice que el vino es cálido).
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