¿Busca un buen vino de Anjou-Villages de Valle del Loira entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Anjou-Villages. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Anjou-Villages con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Anjou-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de haggis escocés, pasta con crema de parmesano y jamón o costilla de ternera con mantequilla de perifollo.
En nariz el vino rojo de la región de Anjou-Villages. suele revelar tipos de aromas de maduro, vainilla o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Anjou-Villages. es un poderoso con una agradable frescura.
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La región vinícola de Anjou-Villages. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sauveroy y Domaine Clos de l'Élu. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou-Villages son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou-Villages suele revelar tipos de aromas de maduro, grosella negra o pimienta y a veces también aromas de cereza negra, regaliz o tierra. En la boca de Anjou-Villages es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 114 de fincas y châteaux en la de Anjou-Villages, que producen 153 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Anjou-Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.
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Los vinos blanco de la región de Anjou-Villages van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de chucrut del mar en cazuela, espalda de bacalao con tallarines de calabacín o arroz con leche.
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Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
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