El Domaine des Clostiers de Anjou-Villages de Valle del Loira

Domaine des Clostiers
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 9 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Anjou-Villages en la región de Valle del Loira

La Domaine des Clostiers es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Anjou-Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Clostiers

Buscas los mejores vinos de Domaine des Clostiers en Anjou-Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Clostiers. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Clostiers con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Clostiers

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Clostiers.

Los vinos blanco de Domaine des Clostiers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de gambas flambeadas, tiéboudiène (arroz con pescado senegalés) o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Clostiers blanco

  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Anjou-Villages

La región vinícola de Anjou-Villages. se encuentra en la región de Anjou de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Sauveroy y Domaine Clos de l'Élu. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Anjou-Villages son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Anjou-Villages suele revelar tipos de aromas de maduro, grosella negra o pimienta y a veces también aromas de cereza negra, regaliz o tierra. En la boca de Anjou-Villages es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 114 de fincas y châteaux en la de Anjou-Villages, que producen 153 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Anjou-Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Clostiers

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Clostiers.

Los vinos rojo de Domaine des Clostiers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de bolas de ternera del sur, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o conejo con kriek y cerezas.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Clostiers rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Clostiers rojo

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Clostiers

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Clostiers.

Los vinos rosado de Domaine des Clostiers van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash húngaro, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o tagine de pollo con albaricoques.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Clostiers rosado

  • Cabernet Sauvignon

La palabra del vino: Grand cru classé

En la región de Burdeos, se refiere a ciertos châteaux del Médoc y también de Saint-Émilion que están sujetos a clasificación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Clostiers

¿Está planeando una ruta del vino en la de Anjou-Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Clostiers.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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