¿Busca un buen vino de Hérault de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Hérault. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Hérault con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o pasta como recetas de mijo con queso gruyere, tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos o lasaña a la boloñesa express.
En nariz el vino rojo de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de mineral, fruta desecada o pesca y a veces también aromas de manzanas, crema o hierro. En la boca el vino rojo de la región de Hérault. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Hérault. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange des Pères y Domaine La Grange des Pères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hérault son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hérault suele revelar tipos de aromas de mineral, manzana amarilla o fruta de la pasión y a veces también aromas de avellanas, anís o frutas de hueso. En la boca de Hérault es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 374 de fincas y châteaux en la de Hérault, que producen 879 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hérault van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de ensalada de pasta italiana, quiche de atún de verano o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de pomelo, madreselva o fragancia y a veces también aromas de almendras, caramelizado o piedra. En la boca el vino blanco de la región de Hérault. es un poderoso potente.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Los vinos efervescente de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pierna de cordero a las 7 o ternera axoa (país vasco).
En nariz el vino efervescente de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de crema, levadura o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
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Los vinos rosado de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de buey bourguignon de otoño, quiche con jamón y queso comté o pasta con limón y queso comté.
En nariz el vino rosado de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rosado de la región de Hérault. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Los vinos suave de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de borscht (rusia), pierna de cordero con patatas al horno o tomates rellenos con thermomix.
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Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
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Los vinos natural suave de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos otros de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
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