¿Busca un buen vino de Hérault de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Hérault. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Hérault con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de chili con carne, espaguetis con pesto casero o paupiettes de ternera al curry.
En nariz el vino rojo de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de mineral, fruta desecada o pesca y a veces también aromas de manzanas, crema o hierro. En la boca el vino rojo de la región de Hérault. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Hérault? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Hérault.
La región vinícola de Hérault. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine La Grange des Pères y Domaine La Grange des Pères. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Hérault son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Hérault suele revelar tipos de aromas de mineral, manzana amarilla o fruta de la pasión y a veces también aromas de avellanas, anís o frutas de hueso. En la boca de Hérault es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 374 de fincas y châteaux en la de Hérault, que producen 879 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Hérault van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pastasciutta (córcega), quiche de crema y atún o cuscús real.
En nariz el vino blanco de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de pomelo, madreselva o fragancia y a veces también aromas de almendras, caramelizado o piedra. En la boca el vino blanco de la región de Hérault. es un poderoso potente.
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La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Los vinos efervescente de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con cerveza negra, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o pollo al coco.
En nariz el vino efervescente de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de crema, levadura o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias.
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Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
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Los vinos rosado de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, pizza de atún con mascarpone de vincent o sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz).
En nariz el vino rosado de la región de Hérault. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rosado de la región de Hérault. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos suave de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, tagine de cordero con higos o arroz jumbalaya cajún.
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Ver servadou de hierro.
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Los vinos natural suave de la región de Hérault van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
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