¿Busca un buen vino de Abkhazeti de Black Sea Coast entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Abkhazeti. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Abkhazeti con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Abkhazeti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de picadillo, cordero colombo o aiguilletes de pato.
En nariz el vino rojo de la región de Abkhazeti. suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o arándanos y a veces también aromas de fresas silvestres, miel o evolución (envejecimiento).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Abkhazeti? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Abkhazeti.
La región vinícola de Abkhazeti. se encuentra en la región de Black Sea Coast de Georgia. Bodegas y viñedos como Domaine Duripsh y Domaine Abkhazia. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Abkhazeti son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Abkhazeti suele revelar tipos de aromas de cereza, fresas o arándanos y a veces también aromas de fresas silvestres, miel o evolución (envejecimiento). Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Abkhazeti, que producen 57 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Abkhazeti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Abkhazeti van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de rollo de cerdo con mostaza, gratinado de patatas y atún o fajitas de ternera.
En nariz el vino blanco de la región de Abkhazeti. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza.
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La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Abkhazeti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de buey bourguignon con cookéo, tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones... o coliflor al curry de coco en el cookeo.
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Marcado de corchos, barriles o cajas con una plancha.
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Los vinos rosado de la región de Abkhazeti van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, guiso de cordero al horno o conejo con mostaza, tomillo y nata.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos suave de la región de Abkhazeti van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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El contenido de alcohol del vino expresado en porcentaje del volumen de alcohol contenido en el vino.
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