¿Busca un buen vino de Black Sea Coast entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Black Sea Coast. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Black Sea Coast con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Black Sea Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la región de Black Sea Coast. suele revelar tipos de aromas de humo, frambuesa o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o balsámico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Black Sea Coast? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Black Sea Coast.
La región vinícola de Black Sea Coast. de Georgia. Bodegas y viñedos como Domaine Vino M'artville y Domaine Artwine. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
En nariz de Black Sea Coast suele revelar tipos de aromas de humo, frambuesa o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o balsámico. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Black Sea Coast, que producen 5 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Black Sea Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Black Sea Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de blanqueta de pollo, ensalada de pasta con surimi o cuscús tradicional tunecino.
En nariz el vino blanco de la región de Black Sea Coast. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o maleza.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Black Sea Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado orloff, salmón al horno al estilo mediterráneo o penne con gambas y calabacines.
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Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.
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Los vinos rosado de la región de Black Sea Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso provenzal, ensalada de sémola y mérgica o pechuga de pato con salsa de foie gras.
En nariz el vino rosado de la región de Black Sea Coast. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Black Sea Coast van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
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