¿Busca un buen vino de Sithonia de Macedonia entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Sithonia. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Sithonia con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Sithonia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de goulash polaco, tagine de cordero con ciruelas pasas o papillotes de pez espada con curry.
En nariz el vino rojo de la región de Sithonia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
La región vinícola de Sithonia. se encuentra en la región de Chalkidiki de Macedonia de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Porto Carras y Domaine Porto Carras. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sithonia son Cabernet-Sauvignon, Assyrtiko y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sithonia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 1 de fincas y châteaux en la de Sithonia, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sithonia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Sithonia van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de galletas caseras.
En nariz el vino blanco de la región de Sithonia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos rosado de la región de Sithonia van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pasticcio (grecia), ensalada de sémola y mérgica o salteado de cerdo a la sidra.
En nariz el vino rosado de la región de Sithonia. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Seguramente la más antigua de las variedades de uva griegas, se le atribuyen sus primeros orígenes en la isla de Lemnos o Limnos, en el norte del mar Egeo, hoy mucho más cultivada en la parte norte de Grecia. No debe confundirse con limniona, también de origen griego, y para agravar la confusión tiene el sinónimo limnio. El Limnio también se encuentra en Rumanía, Italia, Alemania, ... en Francia es casi desconocido.
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Los vinos suave de la región de Sithonia van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Sithonia. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
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