¿Busca un buen vino de Balaton-Felvidék de Balaton entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Balaton-Felvidék. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Balaton-Felvidék con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Balaton-Felvidék van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, conejo a la sidra con setas o conejo con chorizo.
En nariz el vino rojo de la región de Balaton-Felvidék. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La región vinícola de Balaton-Felvidék. se encuentra en la región de Balaton de Hungría. Bodegas y viñedos como Domaine Káli Kövek y Domaine Káli Kövek. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Balaton-Felvidék son Chardonnay, Riesling y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Balaton-Felvidék suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Balaton-Felvidék, que producen 39 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Balaton-Felvidék van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Balaton-Felvidék van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de coq au vin casero, dorada al vino blanco o pollo con arroz y crema de curry.
En nariz el vino blanco de la región de Balaton-Felvidék. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Balaton-Felvidék van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de hígado de ternera en vinagre, tomates rellenos o potjevleesch.
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Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).
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Los vinos rosado de la región de Balaton-Felvidék van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pato con frutos rojos, endivias con jamón o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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