¿Busca un buen vino de Duna entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Duna. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Duna con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Duna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne con curry panang (curry rojo), chakchouka o muslos de pollo y cambio.
En nariz el vino rojo de la región de Duna. suele revelar tipos de aromas de fresas, grosella negra o queso y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Duna. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Duna? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Duna.
Badacsony es una pequeña región vinícola tradicional húngara situada en la orilla norte del extremo sur del lago Balaton, el mayor lago de Europa Central. Comparte su nombre con la montaña que domina la zona y con un pueblo de unos 1000 habitantes. Aquí se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de un gran número de variedades de uva locales y de Europa del Este, así como de las variedades más populares a nivel internacional. Entre ellas, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling y Muscat Ottonel.
Varias bodegas producen también vinos (normalmente bastante neutros y con una acidez elevada) de la especialidad de Europa del Este, el Welschriesling (Riesling Itálico). La región es el último bastión de la aromática uva blanca Kéknyelü. Aunque estuvo a punto de extinguirse en el pasado, Badacsony Kéknyelü está experimentando ahora un pequeño renacimiento y los vinos y las vides reciben mucho más cuidado y atención. Como resultado, en los mercados internacionales hay una cantidad limitada pero creciente de Kéknyelü de alta calidad.
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Los vinos blanco de la región de Duna van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o pescados grasos como recetas de pollo al curry sencillo, tortitas o alioli de bacalao.
En nariz el vino blanco de la región de Duna. suele revelar tipos de aromas de queso, miel o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
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Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
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Los vinos efervescente de la región de Duna van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de cristofina, pescado crudo al estilo de tahití o lasaña con verduras y tomates de saboya.
En nariz el vino efervescente de la región de Duna. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas tropicales.
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La palabra "cuvée", a menudo seguida de un nombre que permite su reconocimiento e identificación, designa un vino específico dentro de la producción de un elaborador. Este vino se caracteriza por su propia variedad de uva, su tipo de crianza y su perfil organoléptico. Todas las cuvées de un dominio constituyen una gama.
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Los vinos rosado de la región de Duna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de filete de ternera wellington, croziflette o parmentier de pato con ceps.
En nariz el vino rosado de la región de Duna. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, planta o arbolado.
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La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Duna van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de jarrete de ternera con setas, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o filete de merluza al curry.
En nariz el vino suave de la región de Duna. suele revelar tipos de aromas de arándanos, bayas rojas.
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Armonía de los diferentes elementos organolépticos de un vino. El equilibrio está ligado a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
