¿Busca un buen vino de Danube entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Danube. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Danube con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Danube van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con patatas, barbacoa del trampero o pastilla de marisco.
En nariz el vino rojo de la región de Danube. suele revelar tipos de aromas de cereza, tabaco o fruta desecada y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fermentado (levadura).
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Se eligen por su resistencia a los climas variables.
Las variedades blancas Fetească (tanto la variante Fetească Regală como la Alba) son las más plantadas en Rumanía. Representan una parte importante de la producción de vino blanco del país. El "Riesling" rumano es más probable que sea Welschriesling que el verdadero Riesling renano. El Gewurztraminer, el Pinot Gris, el Muscat (Ottonel) y el Sauvignon Blanc son identificables de forma fiable.
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Los vinos blanco de la región de Danube van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de rulés de cerdo con nata y champiñones, pastel de atún de sophie o quiche de calabacín.
En nariz el vino blanco de la región de Danube. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, planta o cítricos.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Danube van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de empanadas de cornualles, cassoulet en lata o pljeskavica (hamburguesa de los balcanes).
En nariz el vino rosado de la región de Danube. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), floral.
Variedad muy antigua autóctona de Rumanía, que se encuentra mucho más en Moldavia y Valaquia rumanas, casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2. Según Viala y Vermorel, es la forma negra de la feteasca alba. No debe confundirse con la feteasca regala.
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Los vinos suave de la región de Danube van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Restos que deja el vino en las paredes de la copa al agitarla o inclinarla.
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