¿Busca un buen vino de Simonsberg-Paarl de Western Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Simonsberg-Paarl. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Simonsberg-Paarl con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Simonsberg-Paarl van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de carne, filete de cordero con aderezo de patatas o pato con bigarrade.
En nariz el vino rojo de la región de Simonsberg-Paarl. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, maleza o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Simonsberg-Paarl. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Simonsberg-Paarl. se encuentra en la región de Paarl de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Mitre's Edge y Domaine Noble Hill. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Simonsberg-Paarl son Cabernet-Sauvignon, Malbec y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Simonsberg-Paarl suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, maleza o bayas rojas. En la boca de Simonsberg-Paarl es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Simonsberg-Paarl, que producen 29 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Simonsberg-Paarl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Simonsberg-Paarl van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pizza savoyarde (base de crema), bacalao al horno a la portuguesa o ensalada de lentejas coralinas.
En nariz el vino blanco de la región de Simonsberg-Paarl. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales y a veces también aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la región de Simonsberg-Paarl. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Simonsberg-Paarl van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Partículas sólidas que pueden recubrir de forma natural el fondo de una botella de vino. Es más bien una garantía de que el vino no ha sido maltratado: de hecho, para evitar el depósito natural, se utilizan procesos bastante violentos de filtración o de almacenamiento en frío (- 7 u - 8 °C) para precipitar el tártaro (los pequeños cristales blancos que algunos confunden con el azúcar cristalizado: basta con probar para disuadirlos).
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Los vinos rosado de la región de Simonsberg-Paarl van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de feijoada brasileña, pollo braseado y plátanos o pastel de tomate, jamón, queso y champiñones.
En nariz el vino rosado de la región de Simonsberg-Paarl. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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