Vinos de la variedad de uva Assyrtiko de Continental Greece
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Assyrtiko como monovarietal o como mezcla de Continental Greece.
Más información sobre la variedad de uva Assyrtiko.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
Más información sobre la región de Continental Greece.
La Grecia central es una vasta región geográfica en el corazón de la Grecia continental. Hogar de unos 4,5 millones de griegos y de la capital, Atenas, esta región es también la cuna de uno de los vinos más famosos del país, el Retsina. Además de este vino en particular (que se produce principalmente a partir de la uva local Savatiano), en Grecia Central se producen muchos vinos tintos y blancos secos, a partir de variedades tan variadas como Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah y Athiri. La Grecia central está asociada desde hace mucho tiempo a la producción masiva, produciendo unos 200 millones de litros de vino al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Assyrtiko?
- CítricosPresente en 8% de Assyrtiko.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 7% de Assyrtiko.
- MalezaPresente en 6% de Assyrtiko.
- ArboladoPresente en 5% de Assyrtiko.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Assyrtiko.
- CítricosPresente en 3% de Assyrtiko.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Assyrtiko.
- PomeloPresente en 2% de Assyrtiko.
- RoblePresente en 2% de Assyrtiko.
- FloralPresente en 2% de Assyrtiko.
- PlantaPresente en 2% de Assyrtiko.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Assyrtiko.
- MielPresente en 2% de Assyrtiko.
- MineralPresente en 2% de Assyrtiko.
- Cáscara de cítricosPresente en 1% de Assyrtiko.
- AceitePresente en 1% de Assyrtiko.
- PiedraPresente en 1% de Assyrtiko.
- SalPresente en 1% de Assyrtiko.
- MandarinaPresente en 1% de Assyrtiko.
- LimónPresente en 1% de Assyrtiko.
Noticias de la variedad Assyrtiko.
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