Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Mendoza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Mendoza.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Mendoza.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 75% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 65% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 61% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 60% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 56% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 51% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 30% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 19% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 19% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 18% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 16% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 16% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 16% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 15% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 15% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 15% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 15% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 15% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 14% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 14% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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