Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Croacia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Croacia.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Croacia es un importante país productor de vino a orillas del mar Adriático, en el extremo occidental de la península balcánica europea. Antigua parte de Yugoslavia, limita con Eslovenia, Hungría, Serbia, Bosnia-Herzegovina y Montenegro. El comercio de exportación, aunque modesto, ha crecido en las dos últimas décadas. Los principales estilos croatas son los vinos blancos secos Grasevina (Welsch-Riesling) y Malvasía, y los tintos rústicos y con cuerpo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- MalezaPresente en 11% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 11% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 10% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 9% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 6% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 5% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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