Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Médoc
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Médoc.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Burdeos.
El Médoc de Burdeos es una zona de lagunas costeras, dunas de arena y bosques de pinos situada en el paralelo 45. También es una potencia mundial del vino y alberga cuatro de los pueblos vinícolas más prestigiosos del mundo: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe y Saint-Julien. Las fincas situadas en estos pueblos producen algunas de las botellas más caras del mundo. La región también proporcionó todos los châteaux incluidos en la clasificación oficial de vinos de Burdeos de 1855 (Haut-Brion), excepto uno.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 92% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 88% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 85% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 82% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 77% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 73% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 71% de Cabernet franc.
- CueroPresente en 61% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 61% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 59% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 58% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 58% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 57% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 56% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 53% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 53% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 50% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 47% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 45% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 43% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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