Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Malepère
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Malepère.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Languedoc-Rosellón.
Malepere es una denominación de origen para vinos tintos y rosados de una zona situada inmediatamente al suroeste de Carcassonne, en la región vinícola de Languedoc-Rousillon, en el sur de Francia. La denominación fue creada como VDQS Côtes de la Malepere en enero de 1983 y fue promovida a la categoría de AOC completa en 2007, con el nombre más sencillo de Malepere. Al igual que la denominación de origen Cabardes (situada al norte), de estilo similar, los vinos de Malepere se elaboran con una combinación ecléctica de uvas de Burdeos y Languedoc. El Merlot es el más utilizado, combinado con el Cabernet Sauvignon, el Malbec, la Garnacha, el Syrah y el Cinsaut.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 7% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 7% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 6% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 5% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 5% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Cabernet franc.
- MaduroPresente en 4% de Cabernet franc.
- TabacoPresente en 2% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 2% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 2% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 2% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 1% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Cabernet franc.
- ArándanosPresente en 1% de Cabernet franc.
- CanelaPresente en 1% de Cabernet franc.
- FresasPresente en 1% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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